Token - Union Coopérative Liège - 1Kg of Bread

Ιστορία της Union Coopérative via http://numisvaldesalm.be/Liege.pdf, σελίδα 249.

https://www.musee-gourmandise.be/fr/musee-gourmandise/articles-de-fond/77-musee-gourmandise/articles-fond/139-jetons-alimentaires :
Άλλα φιλανθρωπικά ιδρύματα (εκτός από την Εταιρεία Saint-Vincent-de-Paul), για παράδειγμα η Société d'alimentation économique, εξέδιδαν μάρκες τροφίμων. Το ψωμί στα 5 centimes, η σούπα στα 10 centimes, τα λαχανικά στα 10 centimes, το κρέας στα 20 centimes, η μπύρα στα 5 centimes και τα πλήρη γεύματα στα 50 centimes. Η Montegnée, η Ougrée και η Verviers συνέβαλαν στον εφοδιασμό των πληθυσμών τους με μάρκες ψωμιού. Η La Vieille Montagne στην Hollogne διένειμε μάρκες ψωμιού στους εργάτες της. Πολλοί συνεταιρισμοί στις πόλεις Amay, Flémalle-Grande, Fléron, Liège, Ougrée, Seraing και Welkenraedt πωλούσαν μάρκες ψωμιού στους διανομείς. Οι περισσότεροι από αυτούς τους τοπικούς συνεταιρισμούς αντικαταστάθηκαν το 1918 από την Union coopérative, η οποία συνέχισε το ίδιο σύστημα (6 διαφορετικές μάρκες). Τα ιδιωτικά αρτοποιεία χρησιμοποιούσαν επίσης μάρκες ψωμιού: Kersten στο Mons-Croteux, Lenaerts στο Seraing, J. Wauthier στο Seraing και Grande Boulangerie Block στη Λιέγη. Στην École technique στο Seraing, οι μαθητές αγόραζαν μάρκες σε μέτρια τιμή, που τους έδιναν το δικαίωμα για ένα μεσημεριανό γεύμα.